最近台灣吹起一陣糕點\點心風潮,今天阿賢來一點不一樣的!!

運用mel fando 石粉黏土 麵皮質感,你也可以製作簡單的餃子及雲吞麵模型!!

運用桿棍桿平mel fando,

mel fando特性: 顏色自然白色,與麵粉顏色99%相似,質感跟麵皮一模一樣


將不要的土當內餡

 


再用此手勢一捏

 


就跟真的餃子長的一模一樣

 


同樣的方法可以做雲吞

記得雲吞的麵皮形狀為長方形,將mel fando 桿到這樣薄到透光即可,因為太厚就會變燒賣了!!


 


再將不要的土包入前後左右一捏~~雲吞就ok了

 

我想各位一定常在美食街常看到麵的模型,阿賢在這獻醜。

先準備一雙竹筷,再用鋁線作支架!


同時運用mel fando麵皮特性,製作出栩栩如生的麵質感!!

如此就好像吃麵瞬間,最後用畫筆沾點水塗抹mel fando表面,即可互相黏貼。

或運用白膠黏貼即可!

很簡單吧~~~大家可以試試!!

 

堤業國際官網:http://www.twinbase-taiwan.com/

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